“疫情期间 手机下单门口提菜“云买菜”受到市民青睐”

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在手机订单入口点蔬菜的“云买菜”很受欢迎

疫情期间，南宁各大企业提供服务，让市民网购更放心

宁家生下单，3公里内30分钟就能到

收到订单后，机械臂正在捡客户需要的东西

最近，受疫情影响，南宁市各大城市实行封闭式管理，市民也减少了外出，但也出现了问题。 一日三餐所需的食材怎么办？ 生活必需品必须在哪里买据记者采访，近来许多市民改变购物习性，开始接触网上订单，利用各大超市的网上商场和快递平台购买生活必需品，“云购菜”在疫情期间很受市民欢迎

可以节约手续费，不用手摸就可以买菜

“你好，网上购买的生鲜料理送到了。 放在小区门口的行李篮里，请马上来取。 ’昨天下午，一美团外卖小哥把打包好的商品放在荣和山水画地六组团门口的行李篮里，拍照后，在订单的对话页发给客户，确认客户收到后，又急忙赶往下一个配送地。

网上买菜已经不是新生物了。 去年，市民袁经常在生鲜配送app上购买生鲜、蔬果等。 袁先生说，去超市买菜要付钱，等着排队算账，比下线买菜省时间。

昨天，记者登录“京东家”的app显示，该平台上传商家有沃尔玛、宁家生鲜、北京华联等大型超市，也有小菜市、生鲜店、水果店等，页面上有各商家的基础运费、预定配送时间等。 记者进入生鲜店购买网页，看到各商品按季节蔬菜、肉家禽、粮食副食、主食熟食、火锅专区等分类，菜品丰富。

除了生鲜电商等新业态外，早前流传的农贸市场也开始涉猎网上配送业务，不少旧南宁爱心淡村菜市也发布了“扫码下单”的网上购物方法。 生鱼片海鲜、蔬菜生肉等很齐全，市民在手机下单后，只要在指定时间来到社区的提货地点进行提货就可以了。

也有很多市民在团购群里选择“接龙”的料理。 疫情过后，住在凤岭南路某小区的王磊就是其中之一。 他告诉记者，他家楼下的便利店每天都发布接龙新闻，每天有五六十个老板在群里买菜。 下单的第二天，便利店的工作人员将把业主的订单分开，放在小区物业放在门口的桌子上，显示是哪家买的商品和价格。

商家支持在线订单的倍增

越来越多的市民开始体验和适应“云买菜”，各大商家超过在线订单量也水涨船高。 南宁次日，网络科技有限企业(宁家生)公关部副总经理詹慧告诉记者，宁家生三祺广场店目前的日均订单量为7，800张，是以前的4倍左右。

“疫情过后，我们的在线业务比平时增加了近一倍，沃尔玛朝阳店、航洋店每天最多可以达到1000家以上。 ”。 沃尔玛员工告诉记者，目前这家超市的网上订单对民生类商品的诉求比较大，包括蔬菜、鸡蛋、水果。 另外，冷冻包装、水饺、方便面等也是市民订购较多的商品。

为了满足市民的“宅诉”，各商家纷纷“招募”，通过确保货源、压缩配送时间、确保配送人才等方法提升市民的“云买菜”体验。 olé采购部门紧急联系全国各大供应基地，增加额外市场采购，菜品准备量比平时增加3倍以上，门店物流仓库及时安排2倍以上的员工进行验收筛选，确保每天有新鲜水果蔬菜、肉类、海产、禽蛋供应门店。

昨天，记者在宁家生三笊店，在超市迅速将机械臂拿到的订单分类，装进袋子后，将商品送到背包，用店面悬挂空的空中的传送带高速旋转送到配送区，配送员送到配送区 覃慧告诉记者，该超市将挑库打包时间控制在15分钟以内，3公里以内的配送时间在30分钟以内。 “市民在家做饭时如果发现配料用完了，马上下单，30分钟内调味料可以及时送到。 ”

在春节人手不足和疫情防控的双重影响下，许多零售商面临着节后人力不足的考验。 春节一周后，沃尔玛各门店的电商部门平时只有六成人手，但拣货员需要面对的是两倍的订单量。 与此相反，沃尔玛门店运营一线灵活调整布局，由门店总经理到副总、主管及生鲜、非餐饮、前台等各部门随时待命切换为“全员电商”模式，经过体检、检疫的员工手持拣货手机挑选商品。

客户大幅增加的商家看好生鲜配送市场

“市民可以在家点餐，蔬菜水果直接送到家门口。 特别是疫情期间，可以大大降低人员接触频率和疫情扩散风险。 ”。 据悉，在此期间，生鲜电商平台获得了大量新客户，订单量、客单价显著提高，多个客户将体验到线上订单的便利，未来会有更多客户选择线上购买。

京东家平台广西地区相关负责人介绍，疫情期间，民生商品立即通过快递“刚需”。 受疫情影响，原本喜欢离线购物的人们也开始尝试通过京东家接受一个小时的快递服务。 也受到了反馈的好评。 “对零售领域来说，零售公司的“全渠道”迅速发展，从以前开始零售公司就重视在线渠道的开拓。 ”。

虽然“云买菜”因其便利性而备受市民欢迎，但由于缺乏直观体验，许多市民担心，还是自己去现场买菜比较放心，也有不少市民希望生鲜平台提高购物体验。 韦女士说，春节期间，她第一次在平台上买菜，节省了时间，但比起自己买菜，个人并不满意，所以以肉类为例，平时她买菜时，都会给菜市场的摊主切片 如果在线平台也能提供“切片”“制作肉泡”等个性化选项，市民的购物体验也会得到提高。

生鲜配送平台如何做好商家的卫生、菜品质量、配送环节的监督，让顾客购买满意的菜品？ 商家准入环节有什么标准？ 对此，京东家平台相关负责人表示，该平台优先与全国型、地方型连锁企业合作，企业上传可以取得国家各监管部门颁发的相关资质，经综合判断后上传平台 并设立了较为完善的商家运营规范，对商家资质、商品安全、客户体验等各个环节提出了严格的要求。 例如，规定，出于商品安全考虑，商家不得销售过期商品、假冒伪劣商品、有质量问题的商品等。 如果遇到商家违规运营，将受到商品货架下、商家下线等处罚。

定期给各类仓储、门店及配送柜进行清洁消毒的各环节人员包括配送员配备口罩、体温计每天量体温登记，发放“外卖放心卡”……在访问中，记者获悉，这些措施已成为南宁市各大生鲜商家防控疫情、确保卫生安全的“标配” (记者廖欣/文宋延康/图)

(作者:廖欣宋延康)