“南宁市旅馆餐饮领域拟不再主动向客户提供一次不重复用品”

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3月12日上午，《南宁市生活垃圾分类管理条例(草案二次审议稿)》(以下简称《条例》(草案)意见征集座谈会在南宁市人大机关办公楼举行。

座谈会邀请南宁市旅馆和餐饮领域的代表参加，在《条例(草案二次审议稿)》中，就“旅馆、餐饮机构不自主提供不重复用品”和生活垃圾产生源减量等规定，向领域代表们征求了意见。

南宁常住人口超过700万人，日益增加的生活垃圾，在恶化分类工作的同时，也容易形成二次污染，实现生活垃圾的源减量，是全面推行生活垃圾分类管理制度的重要环节。 在《条例(草案二次审议稿)》中，“酒店经营机构不得主动向客房提供日用品，以免一次重复。 饮食服务提供者不要主动向顾客提供碗、筷子、勺子等餐具不重复。 ”。 比较这个条款，在座谈会上，参加的酒店和饮食领域的代表们尽情交谈，各自陈述了自己的意见。

东呈酒店广西分企业运营总经理周乐军赞成酒店单位不在客房内为客户提供不重复的日用品，但他认为酒店在客房内提供不重复的日用品是目前大部分客户的“惯性思维”，在《条例(草案二次审议稿)》的有关条款内设置了半年至一年的过渡期。

另外，周乐军认为酒店可以保存和提供日用品不重复的服务，但是路径和方法需要改变，立法可能会间接促进酒店服务的创新。 例如，推进云服务系统制度的建立，客户可以根据需要提供服务，在线与酒店服务员交流，其次酒店增设一点销售区、有偿服务区，让客户一次性选择不重复的用品。

作为南宁本土公司的负责人，广西南宁复记老友餐饮公司管理有限企业总经理詹耀贞没有就《条例(草案二次审议稿)》中的餐饮店提供不重复餐具的方法，但在座谈会上也算了。 他说向顾客提供可循环餐具不是不行，但是商店回收、消毒餐具和人力价格的总和远远超过销售额的3%，大于一次性提供不重复餐具的价格的费用。

宴会山河(桂林肥仔)理事长莫卫浩也同意这一看法，认为“经营价格的提高还体现在外卖业务上，如果向顾客提供更高的可回收外卖餐具，很可能会面临无法回收的后果，建议提高外卖餐具的回收率。 例如，外带是顾客交点的押金保证，第二次订单是顾客洗旧餐具后由送餐员回收。

与会领域的代表们一言一行，我为《条例(草案二次审议稿)》的进一步完善频繁发言。 市人大法制委员会主任委员钟建国表示，《条例(草案二次审议稿)》的编纂和完善，必须充分考虑我市当前的现实情况。 受新冠肺炎疫情影响，南宁市外卖订单增多，一次性餐盘摄入量增加，应更好地实现生活垃圾源头减量。 《条例(草案二次审议稿)》应制定比较有效的规定，鼓励饮食服务提供者采用可降解餐具，减少生活垃圾的污染。

据悉，在充分吸收各方意见后，《条例(草案二次审议稿)》将适时提交市人大常委会审议。