“市场监管部门：强化冷链肉品监管保障食品安全”

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南宁云——南宁日报(记者杨玲)记者10月15日从南宁市市场监管局获悉，该局作为我市疫情防控市场监管组的牵头部门，逐一发挥职能，对进口水产品、冷藏冷冻肉制品进行监管，进一步组织了密织牢市场监管行业的防护网。

据悉，南宁市市场监察局按照国家、自治区关于疫情防控的要求，严格执行冻结库、农贸市场和生产经营者疫情防控主体的责任。 督促冷库、农贸市场落实主体责任，严格员工戴口罩、手套、每日体温测量等健康监测制度，保持场所环境卫生清洁，定期开展消毒等。 督促生产经营者严格按照要求做好索证索证查单工作，确保冷冻品来源合法、手续齐全，防止有问题的冷冻肉制品流入市场。 并且各批发市场、农贸市场、超市、第三方冷库密切关注国内中高风险地区的情况，发现进口和来自中高风险地区的冷冻品及时上报，督促冷链车辆向交通部门备案。

做好疫情防控工作，市场监管部门认真开展冷链食品风险调查，开展冷库调查，整理进口中高风险地区肉制品冷库名称、地址、人员数量等新闻，及时反馈卫健部门进行风险判断。 目前南宁市注册冷冻仓库387家，今年以来，市场监管部门共检查水产品、肉制品冷冻仓库1016家，其中肉制品冷冻仓库368家，水产品冷冻仓库45家，综合冷冻仓库603家。 此外，市场监管部门将加强与相关部门的信息表达合作，迅速做出反应，跟踪可追溯性，及时开展相关冷冻食品风险调查。

(作者:杨玲)