“这些食品不合格！自治区和南宁市市场监管部门通报食品安全抽检新闻”

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南宁市市场监管局关于食品安全抽检的新闻

小心！ 这样的老馒头违反糖精

南宁云-南宁晚报(记者陆增安实习生朱汝芳) 10月22日从南宁市市场监督管理局获悉，该局最近组织了食品安全抽检，共抽查食品样品436批、合格样品426批、不合格样品10批。 其中，3批样品大肠菌群超标，2批样品违反添加剂糖精钠(以糖精计算)，2批样品菌落总数超标，1批样品脱氢乙酸及其钠盐含量超标 一批样品的溴酸盐含量超标，另一批样品防腐剂混合使用时各自用量超过其最大用量比例之和。

对抽检中发现的不合格食品，各相关县(区)市场监督管理部门依法进行处置，并责令生产经营者对生产、销售的不合格产品依法召回、下架，拆解原因，限期整改。

●不合格样品及检测原因

●广西何记食品有限公司生产的“欧式蛋糕”脱氢乙酸及其钠盐含量超标。 据悉，脱氢乙酸毒性低，但过量食用会打乱人体新陈代谢，对代谢排毒能力差的人群伤害更明显。 脱氢乙酸超标的原因，可能是个别公司为了防止食品腐败变质而过量采用了这种添加剂，在追加过程中有时没有被测量，也有可能是测量不准确。

●南宁市家润多商场销售的合肥众议院食品科技有限企业生产的“水果味蛋糕”菌落总数超标，增加了危害人体健康的概率。 糕点检测超标的原因很可能是生产环节的原料、人员、设备、环境受到了污染。

●广西嘉静商贸有限企业隆安嘉静超市销售的、田东世界百马高锶泉矿泉有限企业生产的“环寿泉”溴酸盐含量超标。 研究表明，长时间饮用含溴酸盐的包装水可能会对腹泻、肝炎等人体健康造成一定影响。 产品不合格的原因有可能是生产中的控制不严格等。

●南宁市邛宁区经常由批发部销售的重庆市涪陵区国色食品有限企业生产的“送餐”，防腐剂混合采用时各自用量占其最大采用量的比例之和超标。 我国允许的食品防腐剂是低毒、安全性高的品种，但长时间过量摄入可能对人体健康造成一定的损害。

●马山县周鹿町站路米粉工厂生产的“生湿米粉(切粉)”大肠菌群超标。 大肠菌群是特定的菌群，大肠菌群严重超标可能会引起肠道传染病和食物中毒。 样品可能超过大肠菌群，可能是产品的加工原料、包装材料被污染等原因。

●从广西壮族自治区畜牧研究所南宁牛奶场生产的“鲜奶”和南宁市鲜客多食品加工厂生产的“鲜湿米粉制备”的抽检样品中超标检出大肠杆菌的。

●南宁市八仙包子店生产的“老面馒头”和“荞麦面馒头”，在作为不合格项目被检出的违规中添加了糖精钠(按糖精计算)。 糖精钠对人体没有营养价值。 吃多了会影响胃肠消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，降低食欲。 的产品出现超标原因，分解可能是生产者违规采用，降低生产价格，或包含在原料中。

●广西麒洋天然食品开发有限企业生产的“桂圆肉”因菌落总数超标而被检出，对食品存在一定的卫生安全隐患。 样品超标产生的原因很可能是生产环节的原料、人员、设备、环境受到污染。

区市场监管局通报食品安全监督抽检新闻

观察！ 这个冰糖还原糖得分超标

南宁云-南宁晚报(记者陆增安实习生朱汝芳) 10月22日报道，记者从自治区市场监督局官网获悉，该局近期组织食品安全监督抽检，抽取糕点、饮料、水产产品、糖等9种食品572批样品，检出17批不合格样品。 不合格项目分别为还原糖分、大肠菌群、菌落总数等超标。 其中，不合格样品有与南宁相关的两家食品企业生产、分装的单晶冰糖和白砂糖，不合格项目分别还原糖分、色值超标。

●不合格样品及检测原因

●南宁市荷蕾食品有限责任企业生产的单晶冰糖(生产日期/批号:-7-2； 规格: 300g/袋商标:朱槿花)，不合格项目为蔗糖分，检测结果为99.6%，标准值为≥99.7%； 还原糖分检测结果为0.32%，基准值为≤0.08%，该值超过基准值的4倍。

●扶绥县宏润商贸有限企业销售的广西南宁市庄家食品有限企业(分装商)白砂糖(生产日期/批号:-3-27； 规格: 454g/袋商标:庄家店+图形商标)，不合格项目色值超标。

●广西桂平市被称为商贸有限企业销售的桂平市区兴华食品厂生产的香米饼，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计算)超标。

●贵港市南城百货有限企业步高万豪分企业销售的，被称为桂林市松达食品有限企业生产的桂花饼，不合格项目过氧化值超标。

●博白县宝中宝购物广场东平店销售的，被称为南宁市好家乡食品有限企业生产的鲜奶油味绿豆糕，不合格项目霉菌超标。

●陆川县乌石镇亚亮副食认可部销售的、玉林市一帆食品厂、玉林市玉州区庞妹副食店销售的、玉林市一帆食品厂生产的味增三明治(煎炸油炸类点心)，不合格项目超过了菌落总数。

●陆川县乌石镇亚亮副食批发部销售的玉林市聚方星食品有限企业生产的酷皮爆冰(甜橙味)，不合格项目超过了菌落总数。

●隆林大众购物中心有限企业步行街分企业销售的、桂林冠峰饮料食品有限企业生产的峰彩牌蛋奶麦乳精，不合格项目为菌落总数、霉菌超标。

●隆林昌达百货有限企业和西林县惠家购物中心有限企业销售的、中国广西林汇浤工贸有限责任企业生产的西林姜晶(固体饮料)，不合格项目均超过菌落总数。

●西林县盛盛百汇商品贸易有限企业销售的、田东世界百马高锶泉矿泉水有限企业生产的环寿泉天然弱碱性泉水，不合格项目分别为溴酸盐含量、绿脓杆菌和亚硝酸盐超标。

●蒙山县花蓝山茶厂直销部销售的，由广西蒙山县花蓝山茶叶厂生产的被称为花蓝山绿茶，不合格项目有克百威和乙酰甲胺磷超标。

●深圳市大康惠投资标称有限企业钦州恒基分企业销售的北海海清水产有限企业生产的速溶紫菜(辣味、原味)，不合格项目大肠菌群和菌落总数超标。

(作者:陆增安朱汝芳)