“吃螺蛳粉加粉、烧烤点一本、奶茶来桶装的！憋这么久，你想狠狠吃点啥？”

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人间烟火的味道，最抚摸人心。

与烧烤奶茶锅毛血旺分开一个多月后，终于有人控制不住了！ 随着餐饮业的重新开始，很多人开启了“报复性”的费用:杯子奶茶没有中毒，而是倒进了桶里！ 几瓶烧烤味道不够。 菜单上的东西都点。

餐饮业正迎来复苏的曙光，但疫情防控不容忽视。 在外面吃饭需要注意那些事项吗？ 忍耐这么久，你想出去吗？

网民“愿望清单”的截图

烧烤“请给我一本”！ 加奶茶！

疫情结束后你最想做什么？ “支付回归费，提高gdp！ ’很多网友都是这样开玩笑的。

最近，山东潍坊的烤肉店复工后，客户打电话直接要求“来一本”，点了整个菜单一次，50多道菜，总价1200多。 店长一开始以为是恶作剧，但确认无误后，忙活了三个小时才解决了这个清单。

在家这么久，你最想念的是什么？ 如果奶茶是第二名的话，其他都不能成为第一名。

据外卖平台公布的统计数据显示，自2月10日复职以来，上海人第一周就花了16万杯奶茶。 到第四周为止，这个数字变成了33万张。 其中一位客人没有一次性点77杯奶茶。

资料来源: 3月13日，福建省福州市奶茶店工作人员正在制作5升“霸王桶”奶茶。 吕明摄

每天喝一杯不够吗？ 那就是水桶了！

最近，很多人的WeChat的力矩是装5升桶的，用酷似饮水机桶的奶茶清洗了屏幕。

福建省福州市奶茶店推出了5升“霸王桶”奶茶。 店员说:“客人对我说‘想尽情喝奶茶’，于是3月12日发售了5升的桶装奶茶。 客人可以提前一天预约，第二天自己发货或送外卖。 ”

近日，多家销售平台发布的《从线上大数据看费用新趋势报告》显示，各地餐饮业回归市场后，地方特色美食费用也呈现出新的优势。

胡辣汤是郑州人的最爱，胡辣汤的灵魂伴侣老大油条，郑州胡辣汤和两根油条订单比去年12月份正常的一周增加了3.7倍。

在广西，螺蛳粉必须吃一两个以上，数据显示，3000个以上螺蛳粉的订单选择了“加入螺蛳粉”。 重庆人不仅点重庆的小面，还多了一个鸡蛋。

通过南京当地媒体的刊登，市委书记“去餐厅吃饭的照片，起到了很好的示范作用。 崔晓摄

提振自信地说，地方官员带头“打卡”的美食

疫情防控期间，餐饮业受到直接冲击。

随着疫情形势的好转，各地为了逐步恢复生产，扭转餐饮业的颓势，很多地方发表了建议，指导干部“去餐厅”。

江苏省委常委、南京市委书记张敬华到南京大排档品尝鸭血粉丝汤的新闻引起一时热议。 湖南省张家界市、广东省茂名市、海南省儋州市等地的官员也率先在购物、吃饭方面提出建议，鼓励人们“去餐厅”。

3月13日，江西省商务厅发布《全省商务系统干部职工疫情期间开展餐饮费和公司共患难的倡议书》，呼吁全省商务系统党员干部率先开展餐饮费，鼓励干部职工、亲属、朋友扩大餐饮费，恢复全社会市场费用信心

安徽省商务厅和吉林省商务厅也出台了同样的倡议书，鼓励领导干部引领餐饮费，带动身边的大众乃至全社会恢复餐饮费的信心。

3月15日，青海省“官宣”全省餐饮经营单位全面恢复营业。 青海要求全省餐饮经营单位从即日起全面恢复营业，提倡使用手机扫码缴费，包括网上外卖、网上打包、错峰堂就餐、取号就餐、不排队等多种

资料图:疫情期间，兰州市民品尝牛肉面。 杨艳敏拍摄

禁止面对面吃饭，每天消毒6次:发布多份饮食指南

馆员可以下车，但防疫一点也不能放松和懈怠。 那么，如何在公共场所安全吃饭备受关注。

北京、广西、上海等餐饮领域协会提出推广“公筷子公勺”。 例如，北京建议餐饮服务配置筷子勺，有条件的公司可以定制带有“公”字标识的筷子勺，有条件的餐厅要积极推行餐制。

“公筷子公勺”的概念进入人们的视野后，有地方对此做出更详细的规定。

3月9日，江苏泰州发布全国首个《勺子筷子采用规范》地方标准，对勺子的材质、颜色、长度、摆放位置、采用方法等制定了规范，同时提倡住宅吃饭也要用勺子的一次性筷子。

《标准》规定，勺子筷子的材质应满足相关要求，勺子颜色为白色或白色，且与自用勺子明显不同，勺子柄上印有“勺子”字样(烫)。 筷子的颜色适合红色和白色，与私人筷子明显不同，筷子的长度比私人筷子长3~4厘米，筷子的粗端印有“筷子”的文字(烫)。

此外，关于排队、餐桌间隔、用餐环境等，部分地区也做出了详细规定。

3月14日，北京市商务局制定的疫情期间餐饮服务机构经营服务指导( 3.0版)正式发布。 引导吃饭的人不要面对面吃饭，餐桌间隔在1米以上，内部食堂应在不同时间段错开高峰期吃饭等服务方法。 餐饮服务部门应当在店内外待餐区、取餐区、会计区划设立“一米线”，严格控制排队就餐的人流密度。

重庆也发布了餐饮领域复职营业指南，要求每位客人提供筷子勺和筷子勺餐具，防止交叉污染。 在客户接触较多的地方(走廊、电梯、扶手、把手、厕所、厕所等)，每天必须消毒6次以上。

资料来源:在钟鼓楼旁的北院门历史文化街，这里的一些餐饮店已经开放了堂食。 张一辰摄

餐饮领域复工率上涨亿元的费用券将推动服务业全面复苏

随着国内疫情好转，各地餐饮公司逐渐开始恢复生产，销售领域也开始复苏。

美团外卖3月11日发布的《餐饮外卖复职费用报告》显示，随着复职，火锅外卖订单量大幅增加，复职第二周比第一周增长50%以上，三成商家外卖订单量超过疫情前。

如上所述，除了公布和规范餐饮领域的行为外，在一点点的地方直接发放费用券，不仅鼓励餐饮费，在其他领域也有一定的补助，有助于服务领域的全面复苏。

例如，江苏南京向市民和困难群体发放3.18亿元的费用券，主要包括餐饮费用券、图书费用券等7种，费用券的面值根据类型不同分别设定为100元或50元。

此外，“餐饮复业保障保险-康保保险”也将在南京亮相，为餐饮公司、员工、餐饮客户三方提供疫情保险保障。

浙江宁波也宣布，将发行1亿元费用券，释放居民费用潜力，实现费用回升增长，推出健身费用券。 市民可以凭券免费使用会场设施的健身设施。

有忍耐这么久，买买吃的“报复性”费用计划吗？

(作者:郎朗)