““暖经济”折射花费新趋势”

【现象】进入冬季，来自西伯利亚的寒流席卷我国大江南北，许多地方遭遇“断崖式降温”。 但是，在冷风中，各大商家摩拳擦掌，各大零售超市火热。 最近，许多饮料巨头纷纷进入局热饮市场，加大产品研发力度，配置终端零售，利用各大便利店和自动售货机上线各种冷库机械，推出各种冬季饮料。 丰富了冬季饮料的选择，为公司赢得了新的增长点。

【评】

寒冷，喝热饮，喝肚子，可以温暖身体，对抗到处的寒冷。 另外，可以缓解工作中的压力，赋予在风雪中前进的动力，温暖胃，温暖心灵。 因此，从冒着热气的大茶碗，到街头巷尾的奶茶店，下午阳光下的咖啡店，都停下了着急的人们，想喝一杯。

事实上，客人不知道热饮。 但是，过去企业品牌主要的热饮，只是将产品放入冰箱加热销售。 现在，随着费用观念的升级，客户对冬季饮料也有了越来越多的诉求。 因为敏锐地捕捉到市场诉求的变化，企业广告积极调整产品线，优化市场供给，带来了许多创新和突破。 例如，在寒冷的冬天，人们有在潜意识里寻找甜度、热度更高的食品的诉求，因此，很多茶饮企业品牌都在推出更醇厚、口感更紧密的新产品。 此外，为迎合客户对健康的关注，小饮料企业宣传无糖、养生等概念，上线温热效果生姜产品。 可以说，除了冬季资费紧张之外，公司还不断创新产品供应，共同推动冬季热饮的热销。

顺应新趋势，积极改变产品形态，引发消费热潮，冬季热饮市场打开空之间并非孤例。 最近，从自热小锅悄然成为网红爆款商品，凭借“双11”获得高销量，依靠科技力量实现了温度可控的羽绒服，成为许多人的御寒神器，可以在小型暖风机、暖手充电宝、加热鼠标垫等办公室采用 正如冬季热饮的热销一样，以前流传下来的商品利用新技术、新渠道，进入了人们的日常生活。

“暖经济”的势头是可喜的，但需要更好的规范。 以冬季热饮为例，饮料进入冷库后，面临缩短保质期、包装受热性、温度控制标准缺失、终端布局不足等挑战，如何保证热饮终端销售的食品的安全性和质量不受影响成为各大饮料公司新的试验问题 除此之外，“暖经济”发展迅速，各种“防寒神器”令人眼花缭乱，但由于缺乏领域标准，带来了产品质量参差不齐等问题，此前发生了热锅、电热毯等质量不合格导致的爆炸事故。 处理这些问题，公司需要把质量和安全放在第一位，立足科技创新，增加研发投入，拿出更高质量、更可靠的产品。

如果说“秋天最初的奶茶”在网络上开始具有象征意义的话，那么“冬季热饮”可以说是真实的刚需。 冬季热饮的热销提醒了我们，要抓住新的趋势，善于以更好的产品和服务满足新的诉求，公司有很大的工作要做。

人民日报( 2021年01月13日版)