“厉行勤俭节约拒绝铺张浪费 绿城餐桌劲吹“文明风””

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我市客户合理下单，拒绝浪费，形成了文明吃饭的良好社会风气。 记者叶子榑摄

餐桌文明是衡量城市文明的重要标尺。 习总书记在发出重要指示制止饮食浪费行为后，引起了社会各界的强烈共鸣，得到了大家的积极响应。 近几天，记者走访南宁市各餐饮消费场所，“合理下单”、“光盘行动”已成为市民广泛共识，不少餐厅也通过提出口号、员工主动诱惑等途径，提醒客户合理省钱、节约粮食。

合理的订单会深入人心

勤俭节约是中华民族自古流传的美德。 南宁，“光盘行动”已经融入市民的日常生活。

昨天，记者走访江南万达多家餐饮店，发现多家店铺在醒目的地方张贴倡导“文明餐桌”的公益广告，呼吁顾客合理下单。

吃饭高峰期，在一家食堂，记者发现食堂上面每隔一定距离就贴一条“拿多了，拒绝浪费”的信息。 大多数客人的盘子里没有食物。 吃一点再去拿一点。 杨先生说:“现在生活水平提高了，但节俭饮食的美德应该维持。”

在江南万达金街的酒馆里，店员举起手中的茶杯对顾客韦先生说。 “中杯有这么多。 这个杯子的量应该适合你。 请不要点太多的饮料，以免浪费。 ”。 对于店员给出的合理建议，韦先生很满意。

激励机制提倡“光盘”

客户不仅自觉节俭的理念，记者还发现，为了比较有效地减少食物浪费，多家餐厅也采取了激励措施，让客户合理下单。

在一个手机评论app上，自助餐厅的评论中有“CD达人”的活动新闻。 如果客人把吃完全部饭菜后的食物全部吃掉，那么所谓的“CD动作”就会成功，从而获得一张5元的代金券。

许多网友在评论中称赞说:“提倡光盘，拒绝舌尖上的浪费，要给予商家赞扬。”

餐厅“青蛙小侠”也同样通过口头提醒和优惠激励等方式督促顾客按需点餐。 “作为点餐的一环，我们会让服务员事先了解客人的用餐人数，根据现实情况给予提醒和建议。 实现“CD行动”的客户只要发送微信的力矩来展示“CD”，就可以享受本店的9折优惠。 ”。 该店的负责人说:“食物很难得到。 我们应该时刻对粮食安全抱有危机意识，提倡客户节约粮食，拒绝浪费，保护美丽的“食”光。 ”。

将剩余的菜肴包装起来，以免浪费[/s2/]

“服务员，打包！ ’在会展航洋城的饭馆里，市民欧和朋友吃完饭后，主动向服务员提议把吃剩的食物打包。 欧先生说:“吃剩下的不多，但浪费终究不好。 把自己点的菜带回去，不会觉得丢脸。” 据悉，南宁多家餐饮店为顾客准备了包装袋和包装箱，如果桌子上有剩菜，服务员会主动警告顾客是否包装。

广西小厨餐饮管理有限企业总经理邱子倩认为，随着市民文明素质的提高，“光盘”和包装行为在我市已经很普遍。 “我们通过开展‘你的光盘我送券’的活动，在客人吃了光盘后送了优惠券，形成了比较好的活动气氛。 ”邱子倩表示，“光盘”的顾客主动要求打包。 “这项活动不仅有助于形成‘勤俭节约、拒绝浪费’的良好风气，在一定程度上也有助于提高客户的满意度。 ”邱子倩说。

(记者胡光磊)

(作者:胡光磊)