“建议设置缓冲期！南宁旅馆餐馆拟不再主动提供一次不重复用品”

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南宁酒店餐厅计划不主动提供不重复的用品

领域代表建议设置宽限期，提高外卖餐具的回收率

塑料袋，一次不重复几次生活用品……生活垃圾的来源减量比末端处理更重要。 根据《南宁市生活垃圾分类管理条例(草案二次审议稿)》，酒店经营单位不得主动向顾客提供客房不重复的日用品，餐饮服务提供者不得主动向顾客提供碗、筷子、汤等餐具。

是从源头上减少、逐步迁移，还是“一刀切”？ 3月12日，市人大常委会召开意见征集座谈会，邀请我市部分酒店、餐厅领域代表，对生活垃圾源头减量等规定提出比较意见和建议。 “源减量必须实施，但应设定宽限期”已成为公众共识。

旅馆业代表:

对客户的“惯性思维”造成冲击

与“酒店经营者不得自主为客户提供客房”的条款相比，与会的酒店领域代表表示赞成。 他们认为目前生活垃圾源头减量更为重要，但尚未受到重视，特别是各酒店、酒店提供的一次性不重复用品量大，浪费现象不容忽视。

酒店行业代表也指出，酒店提供客房内一次日用品都不会重复，这是目前大部分顾客的“惯性思维”，如果不提供，就会影响顾客的习性，建议设置延迟期，让顾客逐渐适应。

东呈酒店广西分企业运营总经理周乐军建议，条例应设有半年至一年的过渡期，鼓励、推广、提倡客户携带日用品入住酒店。 酒店可以保存和提供日用品不重复的服务，但是路径和方法需要改变。 “例如，可以增设销售区域。 客户可以自行选择不重复的用品。 ”。

《条例(草案二次审议稿)》鼓励采用可重复采用的产品。 雅斯特酒店运营高级专员张敏表示，顾客不愿意穿别人采用的拖鞋。 这是因为需要研究来提供重复采用的产品的可行性。

餐饮业代表:

厨房垃圾回收公司，多引进创新回收餐具

“每天客人吃剩下的饭，以及食物运输、加工过程中产生的垃圾，都不能忽视餐饮业每天产生的垃圾量。”“人民公社”会长唐永红表示，目前南宁市只有一家企业有资格解决餐厨垃圾，满足了全市餐厅的投诉。

饮食代表十分赞同一次也不重复餐具的做法，但也建议设置宽限期，加大推广力度，让市民提高环境意识。

南宁本土公司广西南宁复记老友餐饮公司管理有限企业总经理詹耀贞指出，一个现状是:为客户提供可循环餐具并不是不行，但门店回收、消毒餐具和人力价格合计远远超过销售额的3%，大于一次性提供不重复餐具的价格费用。 宴会山河(桂林肥仔)会长莫卫浩也同意这一看法，他说:“比如提出要提高外卖餐具的回收率。 例如，外卖时，给顾客餐具押金，第二次外卖时可以回收餐具，保证餐具的回收率，稳定顾客”。

市人大法委主任委员钟建国表示，受新冠肺炎疫情影响，我市餐饮订单增加，一次性餐具摄入量要更好地实现生活垃圾源头减量，《条例(草案二次审议稿)》制定了较为有效的规定，为餐饮服务提供者 (记者杨盛)

(作者:杨盛)