“投放储备肉影响养殖业积极性？国家快速发展改革委：“猪粮比价”了解下”

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3月19日，国务院联防联控机构举行关于确保畜禽产品稳定价格的发布会。 有记者询问储备冷冻猪肉的投入是否会影响养殖公司未来增产的积极性。

对此，国家快速发展改革委价格司副司长、一级巡视员彭绍宗介绍了一个概念:猪粮价格比。 猪的粮食价格是猪的市场价格和饲料的粮食价格的比。 通常，一斤猪肉的价格相当于6斤左右饲料、粮食的价格。 也就是说，猪粮价格为6:1时，是猪养殖的盈亏平衡点。 现在猪的粮食价格是18:1，这比6:1高得多，所以猪养殖的利润现在相当丰厚。 从各方面情况来看，多位养殖户，特别是生物安全水平较高的大型养殖公司，他们补栏扩产的积极性非常高。 国家发改委将与有关部门合作，进一步落实已经出台的多项政策措施，在各地进一步落实一点扶持政策，做好员工安排，包括刚才农业部、财政部提到的这些扶持政策，帮助猪养殖公司扩大生产能力。

彭绍宗表示，2009年，国家发改委牵头制定生猪市场调控预案，根据形势快速发展变化情况进行修订完善，对猪肉市场的稳定供应起到了重要作用。 其中，储备调节是首要调控手段，在具体操作上，国家发改委会同财政部、农业农村部、商务部建立就业机制，每次投入冷冻猪肉储备时都反复表示“事先有研究判断，事后有判断”。 从整体来看，储备释放效果很好，发挥着“四两千斤”的作用。

从全国层面来看，国家快速发展改革委在2019年上半年猪肉价格快速上涨阶段前，及时启动了冷冻猪肉的贮藏工作，“手里有粮，心无慌”。 后来猪肉市场价格上涨的时候，特别是在积分的时间段，比如去年中秋节、国庆节和今年元旦、春节，还有今年春节以后，从疫情期间到现在，这些时间段进行了储备肉的投放。 由于密集的投入，这期间猪肉市场价格保持了相对高位稳定的态势，特别是最近一个多月来，价格还处于高位，但每天持续下跌，这一个月的降幅达到7%以上。

从积分城市来看，2月中旬部分城市猪肉价格一次达到40元以上，个别城市达到49元，近期这些城市积分采取了加大储备投入力度等一系列措施，取得了较好的效果。 目前，除少数城市猪肉价格在37元左右外，大部分城市都降到35元以下。 猪肉价格既关系到生产者的利益，也关系到顾客的利益，在当前的高价位，我们多次抱着“遵守要点时段，保护基本民生”的思路，继续做好政府冷冻猪肉的投放工作。