“包装饮用水大肠菌群、溴酸盐超标 广西这3款不合格饮用水被曝光”

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南宁云-南宁信息网报道(记者唐秋艳) 8月7日，记者从自治区市场监管局获悉，该局近期对饮料、糖、茶叶和相关产品等3种食品115批样品进行了食品安全监督抽检，抽检结果显示，3种矿泉水或饮用水不合格，

市场监管局此次对饮料、糖和茶叶及相关产品等3种食品115批样品进行了抽检。 其中，抽取23批饮料，检测3批不合格样品。 检测出42批糖、2批不合格样品。 茶叶及相关产品50批次，未检出不合格样品。

此次抽检发现矿泉水或饮用水3种不合格，检测结果表明钦州惠山饮料厂生产的“惠山泉包装饮用水”抽检不合格，不合格项目为溴酸盐。 县津每健矿泉水厂生产的“津每健饮用天然矿泉水”不合格，不合格项目为大肠菌群和绿脓杆菌超标。 合山市山海清饮用纯净水有限责任企业生产的“山海清包装饮用水”不合格，不合格项目绿脓杆菌超标。

介绍了饮用天然矿泉水的抽检项目为边界指标、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐(用no3-计算)、亚硝酸盐(用no2-计算)、大肠菌群、粪链球菌、产气荚膜梭菌、绿脓杆菌。 饮用纯水的吸收检查项目有耗氧量(换算成o2 )、亚硝酸盐(换算成no2 )、残留氯(游离氯)、氯仿、溴酸盐、大肠菌群、绿脓菌。 其中溴酸盐是矿泉水和山泉水等多种天然水源经臭氧消毒后生成的副产物。 通常，水中不含溴酸盐，但一般含有溴化物。 长时间饮用溴酸盐超过基准值的水，可能会对人体造成一定的伤害。 这次溴酸盐超标的原因可能是臭氧消毒时水中的溴化物被氧化生成溴酸盐。 大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一，在食品中检出大肠菌群，表明很可能被病原菌污染。 此次抽检发现一批饮料大肠菌群超标，源水、包装材料可能受到污染。

此次抽检中，百色市宏耀百汇商务服务有限企业销售的广西南宁市庄家食品有限企业生产的“单晶冰糖”、“白砂糖”各一批不合格，不合格项目分别为还原糖分、色值超标 还原糖是糖的质量指标之一，反映糖中还原糖的含量，还原糖的含量影响糖的口感、外观等，未达到还原糖会影响产品本身的风味，还原糖高会使糖吸湿、不耐贮藏，影响糖的质量。 色值是糖外观的理化表现，是评价糖质量的重要指标之一，是杂质多寡的反映，也是生产技术水平的表现。 此次抽检结果表明，糖样品还原糖分不合格，还原糖分超标的原因可能与生产工艺、运输贮藏环境等有关。 此次监督抽检发现，一批糖样品色值不合格。 第一个原因可能是公司生产技术条件控制不好，明确的环节不能控制，或者产品的储存环境条件差。

对抽检中发现的不合格产品，自治区市场监督局已经责令属地市场监督管理部门组织开展审计处分相关工作。 钦州、南宁、来宾市市场监督局已经督促相关食品生产公司调查产品流向，召回不合格产品，拆除不合格原因，进行整改。 百色市市场监督局责令食品经营环节有关机构立即采取下架等措施控制风险。 如果客户在市场上发现或购买了与此次发布的新闻相关的公司相同的生产日期或批次不合格的产品，请拨打12315。

(作者:唐秋艳)