“北美注意丨饥饿的美国：近两成家长难以负担孩子饮食”

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最新数据显示，截至7月底，约12.1%的美国成年人上周吃不消，约20%的美国父母无法为孩子提供足够的食物。 据分析，疫情之下，由于父母等待失业救济的时间较长、提供免费膳食的学校关闭、食品价格上涨、联邦救济计划失效等原因，美国的饥饿问题持续恶化。

△根据美国人口普查局的数据，无法为孩子提供足够食物的美国父母的比例持续上升，到7月底接近20%。

陷入饥饿深渊的家庭在增加

作为“每次排队的人都在增加”的母亲，埃斯特万·伊莱哈特这样谈到了现在的美国。 “我们从未经历过像现在这样的事件”疫情，美国很多家庭失业，大人不能吃饭，饥饿的孩子也很多。 随着一点点政府救助计划失效，像埃勒哈特这样的母亲会更多吧。

据《华尔街日报》8月16日报道，最新的人口普查数据显示，截至7月底，约12.1%的美国成年人生活在上周吃不消的家庭中，超过了5月初统计的9.8%。 数据显示，约20%的美国父母没有能力为孩子提供足够的食物，超过了6月初统计的17%。

这些数据来自于4月至7月进行的人口普查工作，其中一项每周调查将询问受访者的家庭是否吃饱了。

我很清楚，“美国面临着严重的饥饿问题，而且这个问题似乎比大衰退的高峰还要严重。” 西北大学的经济学家黛安·惠特曼·尚巴赫说。

据一家慈善机构称，在美国，过去几个月中食品救济的投诉急剧增加。 随着一点政府救助计划到期，例如每周600美元的联邦失业补贴已经停止发放，但民主共和两党对新计划的谈判破裂，使更多的美国家庭陷入饥饿的深渊。

芝加哥“反饥饿美国”组织设立了200家食品银行，掌握了许多美国目前饥饿的线索。 该组织首席执行官凯蒂·菲茨杰拉德估计，今后将有越来越多的人来食品银行或申请政府食品救济。

“我们以不同寻常的方式应对食品诉求的增加。 ”。 菲茨杰拉德说。 “我们需要联邦的支持。 因为如果(为了提供食品)必须提供越来越多的东西，我们可能很难应付。 ”。

据菲茨杰拉德称，自3月疫情以来，“救援饥饿美国”组织每人发放19亿顿饭，比正常情况多约50%。 该组织预测，到明年6月，餐饮诉求将超过140亿份，是可提供数量的两倍以上。

值得一提的是，过去每周追加失业补贴600美元，使许多美国家庭的收入超过了补充营养援助计划( snap，一般称为食品券)的门槛，但现在补助停止，许多家庭的收入下降，食品券申请急剧增加。 例如，根据弗吉尼亚州社会服务部门的估计，随着额外的失业补贴计划到期，约3.3万户家庭有资格领取食品券。

△《华尔街日报》称，食品价格上涨、关闭提供免费膳食的学校、联邦救助计划到期等，美国人挨饿的理由正在增加。

为什么饥饿的人越来越多？

关于疫情期间越来越多的美国家庭挨饿的原因，研究者做了一些可能的解释。

首先，刚失去工作的失业者领取失业救济金可能需要一段时间。 对他们来说，在这个时间段获得足够的食物是一个很大的挑战。

其次，一点一点提供免费饮食的学校和托儿所关闭了。 对于有员工的父母来说，承担这部分餐费也不容易。 布鲁金斯学会研究员劳伦·鲍尔的研究表明，即使在7月21日前的一周内维持收入，也有近12%的父母表示无法为孩子提供足够的食物。

另一个重要的解释是，供应中断推高了食品价格。 根据美国劳工部上周公布的数据，美国7月份顾客物价指数( cpi )比上个月上涨0.6%，涨幅超过预期，核心通胀指标创下29年半以来最大涨幅，商品和服务价格普遍上涨。 截止到7月底的12个月，食品指数增长4.1%，其中家庭食品指数增长4.6%。

面对这些问题，必须承认美国确实采取了一点应对措施。 例如，国会暂时简化食品券的申请手续，无论是否符合适当的标准，都会批准审查者领取最高额度的福利。 此外，还有一个项目为因停课错过学校午餐的儿童提供补偿，使300万儿童摆脱饥饿。 但是，这个项目已经过期了。

正如布鲁金斯学会的研究指出的那样，上述各项措施虽然效果不佳，但处理问题还为时过早。

△《饥饿对策美国》估计，每年有5400万以上的美国人可能因疫情而无法吃饭。

5400万人可能吃不上饭[/s2/]

在这些问题中，食品价格最为引人注目。 联邦储备系统董事长鲍威尔近日表示，“受疫情影响，旅游业酒店业的顾客感到疲劳感，价格低位，但食品价格相反。 由于供给限制，包括食品在内的微薄商品价格明显上涨，对没有经济来源的失业者来说是雪上加霜”。

根据美国商务部经济分解局日前公布的数据，今年2月至7月，大部分食品的价格都在上涨。 牛肉的价格最大( 20.2% )，其次是鸡蛋( 10.4% )、家禽( 8.6% )、猪肉( 8.5% )。

普渡大学农业经济学部长杰森·勒克表示:“食品供应链的各个环节很难被替代。 农民与供应商取得联系，供应商与餐厅取得联系，一旦餐厅决定关门，农民就不知道该找谁来处理问题。 ”。 从劳动力、物流、仓储等多个环节来看，食品供应链的构成比较牢固，一旦受到疫情的冲击，不容易迅速恢复。

事实上，饥饿在美国是个老问题，瘟疫只是加剧了这个问题，并不是以空出现的。 美国住房和城市快速发展部此前报告称，美国是唯一处于饥饿状态的发达国家。 每天晚上无家可归者50万人，包括常春藤名校的毕业生在内，很多人都有房子，以车为家，最终经历了流落街头的“噩梦”，饥饿自然相伴而生。

《反饥饿美国》的数据显示，疫情发生前，美国有相当数量的人在与饥饿作斗争。 年，达到1430万的美国家庭难以确保足够的食物供应，有1100万以上的孩子住在这样的家庭里。 到了2010年，有5400万人以上可能会因疫情而面临饥饿。

美国城市研究所收入与福利政策中心研究员伊莱恩·魏斯曼表示，食物保障不足是美国持续的阴影，2007年金融危机引发的经济衰退后，食物保障率一直处于较低水平。 由于美国经济能否好转取决于疫情防控，经济何时恢复不容易预估，低收入群体的食物保障将长期处于匮乏状态。 (央视记者区乡)

(作者:顾乡)