“四部门部署秋季学校食品安全从业：加强食育教育，减少餐饮浪费”

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人民网北京9月7日电(邢郑)记者从国家市场监督管理总局获悉，近日，市场监督管理总局与教育部、国家卫健委、公安部联合印发《关于准备秋季学校食品安全工作的通知》(以下称《通知》)，要求各地开展年秋季学校食品安全工作，防范学校食品安全风险，开展饮食教育

《通知》指出，各地市场监管、教育、卫生健康、公安等部门要按照国务院联防控制机构的部署要求，在当地党委和政府的统一领导下，统一研究部署新冠肺炎疫情防控和学校食品安全工作人员，制定工作方案，细化工作人员要求，加强措施落实。

《通知》提出，各地教育、市场监管部门督促学校和校外供餐机构采取比较有效的措施，减少食物浪费，加大对学生的推广教育力度，使学生养成厉行节约、反对食物浪费的良好习性。

《通知》敦促各地市场监督、教育部门严格落实校外供餐机构和学校落实食品安全主体责任，在入学供餐前全面调查员工健康状况、加工制作场所环境和设施、食品原料和食品添加剂、餐饮具和直接接触进口食品的容器工具等，定期全面开展食品安全自查， 确定了必须采取有力措施，消除食品安全风险，严防重大食品安全事件的发生。

《通知》要求，各地市场监管、教育、卫生健康、公安等部门要密切合作，加强职工新闻通报和新闻共享，形成监管力量。 教育部门要督促学校落实食品安全校长负责制，加强学校食堂等场所的食品安全管理。市场监督部门要进一步加大监督检查力度和频率，依法惩治食品安全违法行为。卫生部门要进一步扩大疫情防控知识推广教育， 必须指导开展食源性疾病预防知识教育公安机关必须严厉打击学校和学校周边的食品安全犯罪行为