“猪肉价钱降超两成，“10元肉”在路上了？”

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【民生调查局】

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中新网的客户端北京11月7日电(记者谢艺观)下降了！ 投降！ 投降！ 猪肉真的降价了！

9月以来，“自上而下”的猪肉价格终于下跌，“猪肉价格下跌了两成”。

北京丰台区超市内的猪肉区。 谢艺观摄

十几元一斤的猪肉再现市场

受“猪周期”和“非洲猪瘟”的影响，猪肉价格从去年开始乘坐“火箭”，以20元、30元、40元……备受瞩目，屡屡出现在热搜上。

现在猪肉的价格真的下降了！ 这两个月持续下跌的猪肉价格，终于可以挺直腰板了，在猪肉铺前大叫“老板，给我一斤排骨”。

“现在前尖卖25.8元一斤，已经下降了很多。 以前卖30元以上。 五花肉等也在下降。 只是下降了一点。 ”。 在北京丰台区的菜市场，卖肉的商人告诉中新网记者。

根据摊子上的黄色价签，大小卖33.5元一斤，前肘卖22元一斤，腔骨卖19元一斤。

“肉的价格确实变了。 像前尖一样，比上个月便宜3元左右，但肉馅、五花肉变动不大。 五花肉、小里脊肉都在30元以上。 ”。 经常来这里卖肉的居民对记者说。

是北京丰台区菜市场内的猪肉摊子。 谢艺观摄

在丰台区的大超市，不同部位的猪肉装在包装箱里，贴着打折标签放着，有些居民围着打折猪肉仔细挑选。 “这些肉都打六七折。 ”工作人员进行说明。

记者观察到每箱350克带皮五花肉原价35.70元，促销价24.99元。 另外，根据悬挂的黄色招牌，猪肋骨排专门享受会员价25.8元一斤，带皮后腿肉促进价23.8元一斤。

只是在北京，河南、山东等地有居民反映了猪肉价格下降，一些地方居民吃了20元以下的猪肉。

截图本微博网民的评论。

连续10周，猪肉批发价两个月超过两成

最近猪肉价格的变化从数据上更直观地表现出来。

“截至10月第4周，猪肉价格比上个月连续下降8周，比去年同期10月第2周有所下降。 》农业部根据对全国500个县贸易市场的定点监测。

聚焦10月第4周，全国生猪平均价格为29.82元/公斤，比上一周下降3.6%，比上年下降23.0%。 全国猪肉平均价格为47.66元/公斤，比上一周下降3.2%，比上年下降18.6%。

从地区来看，北京猪肉价格环比上涨，重庆、安徽、福建、山西、湖北等28个省价格下降，海南价格持平。 华南地区猪肉平均价格高，51.04元/公斤的东北地区低至43.47元/公斤。

资料来源:北京市朝阳区京客隆超市，市民购买猪肉。 记者蒋启明摄

整理一下，猪肉的价格近两个月下降了两成以上。

据农业农村新闻中心和卓创信息联合监测，年第43周( 10月26日-10月30日)，16个省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价总指数周平均为每公斤36.12元，为第36周( 8月31日-9月)

另外，商务部最新数据显示，10月26日至11月1日，猪肉批发价为每公斤39.26元，跌破40元大关，连续10周下降。

猪肉价格为什么蹭蹭地下降？

“猪肉价格下跌是因为猪供应量紧张的形势明显缓和，供应开始逐渐增加。 ”。 生猪警报网分解师冯永辉告诉中新网记者。

冯永辉表示，2019年9月是母猪饲养栏的拐点，根据生理周期推算，年9、10月将出现肥猪供应的拐点，之后的供应将更多，但增长幅度和节奏，前期可能较慢，后期可能会加快。

资料来源:养殖户护理仔猪。 韩章云摄

据农村地区首席经济学家魏百刚介绍，第三季度，中国新建了1.25万规模的养猪场，恢复了1.34万个空栏规模的养猪场。 截至9月底，全国猪存栏达到3.7亿头，恢复到年末的84%。 能繁母猪的生存栏达到3822万头，恢复到年末的86%。

除了恢复猪的生产外，进口猪肉和中央储备肉的投入也增加了市场猪肉的补给，抑制了猪肉的价格。 数据显示，今年1月至9月中国进口猪肉328.6万吨，比去年同期增长132.2%。 据华为储网以往公告统计，截至9月底，年内共投放中央储备冷冻猪肉35次，累计投放量达60万吨。

“随着前期规模养猪场生产能力迅速扩大，中小户补充栏和二次育肥意向提高，猪饲养栏重合。 10月双节诉求作用消失后，市场供求失衡状况不断加剧，业内对后期市场空情绪增强，养殖端出栏意愿增强，推动生猪价格快速下跌。 ”。 卓创信息生猪产业分解师王凌云先生解释说。

春节可以吃10元以下的猪肉吗？

猪肉价格下跌是可喜的，但网民们最关心的是下跌情况能否持续，什么时候能恢复到以前的10元一斤？ 节日里可以吃红烧肉，咬猪蹄，喝骨汤。

“今后一个时期，猪肉供应形势将更好，全年生猪生产能力将基本恢复常年水平，我们有信心实现这一目标。 ’农业部畜牧兽医局副局长陈光华说。

陈光华表示，经专家分析测算，综合考虑猪生产恢复情况、猪肉进口、费用诉求变化等因素，明年元旦春节期间，猪肉供应量比去年同期增长30%左右，价格总体低于去年同期水平，价格将大幅上涨。

资料来源:长沙市民在超市购买猪肉。 鲁毅摄

“猪的供给迎来了拐点，虽然大方向发生了逆转，但并不意味着猪肉价格会下跌，会保持波状下跌的节奏。 ”冯永辉说，春节前受诉求变化的影响，价格有一定幅度的反弹，但反弹幅度并不大。

“后期随着天气变冷，市场对肥白条的诉求逐渐高涨，预计11月猪价下跌后将小幅上涨清理。 受拉尼娜影响，12月加快进入南方地区或冷冬，腌菜灌肠活跃度提高，春节前深加工公司准备意向增大，市场供需双向增长，生猪市场预计可能有一定上升，但空之间 ”。 王凌云指出。

新希望集团董事长刘永好认为:“随着技术进步、组织布局、大量资金投入，母猪和育肥猪的生产能力在恢复过程中，明年中期以后猪肉价格有可能恢复到正常价格，全国人民一定能享受到适当价格的猪肉。”

你最近买猪肉了吗？ 一斤多少钱？ (完)