“专家：中国粮食供应有保障 价钱上涨难持续”

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中新网北京11月7日电(记者周锐)对比了新冠疫情发生以来，国际粮价上涨引发民众对中国粮食供应的担忧，国家粮食新闻中心高级经济师刘冬竹接受媒体采访时表示，中国粮食供应有保障，价格上涨难以持续。

资料来源:山东年小麦丰收现场。 沙见龙摄

近日，新冠肺炎疫情全球蔓延，恐慌情绪导致国际粮价上涨，社会流动性资金充裕，国内粮价也明显上涨。 年10月，国内主产区籼稻平均价格同比上涨10%左右，粳稻上涨6%左右，小麦上涨5%左右。 谷物价格上涨，米面等产品的谷物价格也上涨，但涨幅相对较小。 10月份国内主产区籼稻平均出厂价格同比上涨5%左右，粳米上涨1%左右，面粉基本持平。

同期，越南大米出口价格比去年同期上涨37%，美国小麦出口价格上涨14%，联合国粮农组织公布的10月谷物价格指数比去年同期上涨16.5%。

刘冬竹认为，年我国粮食种植面积稳定，夏粮实现增产，秋粮收获接近尾声，丰收已成定局，满足了广大人民群众日常支出的诉求，较有效地保障了应对自然灾害、突发事件的军需民食

刘冬竹指出，目前我国粮食库存充实、储备充足、供给丰富，小麦稻谷两大粮食品种库存居历史高位，能够满足全国一年以上费用的诉求，小麦和稻谷价格将维持合理的区间波动。 11月以后，随着主产区玉米出货量的增加，玉米储藏持续出库，进口玉米和替代品陆续到港，玉米市场供应得到完全保障，价格不太可能持续大幅上涨。

—玉米后期继续大幅上涨的可能性很低

据刘冬竹分解称，10月以来，国内新玉米上市价格居高不下，同比上涨30%左右。 但由于国内玉米价格上涨，自主调整种植结构，促进了玉米消费，结果符合国家政策指导，是正常合理的。 后期继续大幅上升的可能性不高，主要原因有四个。

1月发生在东北的台风灾害影响产量有限，台风前玉米产量基本形成，今年玉米仍是丰收年景，后期玉米上市量将集中增加。

二华北地区小麦和玉米价格下跌，迫使一些饲料公司采用小麦代替玉米。 最近最低收购价的小麦成交量明显好转，是因为饲料公司的购买量增加，在一定程度上抑制了玉米价格的上涨。

三是前期成交的活期玉米和单次重复储备玉米还在继续出库供应市场。

四是玉米和替代谷物进口量明显增加。 今年1~9月我国进口的玉米、高粱、大麦等替代品达到1773万吨，比去年同期增加617万吨。 根据美国农业部公布的数据，目前中国公司已经年度美国新一季度玉米超过1000万吨。 高粱进口预计比去年同期增长230万吨，达到600万吨。

刘冬竹建议，农民朋友在卖粮食时，尽量均衡地卖粮食。 既不能盲目压住粮食舍不得卖，也不能拼凑粮食卖掉，不会降低集中卖粮食的价格。 未出售的粮食必须远离土地通风，上楼，上栈，发霉破坏粮食，也不会造成损失。

即使稻价进入高位，持续上升的阻力也很大

刘冬竹表示，目前中晚稻集中上市，市场购销活跃，市场化并购主导，高质量优惠价特点明显。 其中，黑龙江粳稻上市价格为1.3~1.32元/斤，与上年基本持平，从上市初期开始，收购和价格平稳运行。 11月初粳米全国平均出厂价格为2.09元/斤，比去年同期高3美分。 南方中晚籼稻上市后价格偏高，开秤价格集中在1.28~1.31元/斤，较前期分为7分至1分。 11月初，中晚籼稻购入价格为1.4~1.45元/斤，较去年同期高出1毛4~2毛。 中晚籼稻全国平均出厂价格为2.13元/斤，比去年同期高出9美分。

刘冬竹认为，稻谷高开高走的主要原因是受疫情、灾情、舆论等多因素的影响，引发上涨预期积累发酵，带粮食主体惜粮情绪沉重。 二、储备公司、加工公司等市场主体采购新粮食积极，计划收购量大，提价收购意愿强。

刘冬竹强调，从后期来看，随着水稻价格进入高位，持续上涨的阻力较大。 最重要的影响因素:

一是供需基本面不支持稻价上涨，市场风险逐渐累积。 近年来，我国稻谷供应充裕，阶段性过剩特征明显，在供求宽松的基本面下，目前稻谷价格已经超过国家拍卖稻谷出库价格，稻谷库存充裕，供给压力后置，市场风险不断积累。

二是在稻强米弱的背景下，收购主体的涨价收购意愿普遍下降，稻价上涨阻力加大。

三是11月6日国家重启-2019年最低收购价中晚籼稻竞价出售，政策性稻谷投稿后，带着粮食主体改变销售心理。

刘冬竹表示，从总体上看，今年稻谷丰收已成定局，目前稻子价格处于合理区间，其恢复性上升，有利于减少稻谷库存压力，调动农民粮食生产力，确保国家粮食安全。

资料图:黑龙江省大兴农场秋收图。 刘海摄影

—小麦供应得到保障后，价格平稳走势

刘冬竹表示，今年小麦上市以来，受疫情影响，市场多元主体高看后市，为备灾，农户存粮增长，售粮积极性不高，商家囤积粮食意愿强烈，市场流通粮食来源严峻，玉米价格上涨。

监测显示，11月初华北地区普通小麦平均进口价1.25元/斤，比秤价上涨1毛钱，比去年同期高出5毛钱，面粉全国平均出货价1.58元/斤，与去年同期基本相同，属于正常波动区间。

刘冬竹强调，目前我国小麦库存处于历史高位，能够满足一年多粮食消费的诉求，市场供应完全有保障。 目前小麦每周投放量增加到400万吨，市场供应丰富，后期小麦价格将保持平稳趋势。

另外，2021年小麦最低收购价每斤上涨1分，有利于国家重农释放抢粮信号，调动农民种粮积极性，预计下一年度小麦种植面积将稳定增长，为明年继续丰收奠定了基础。

——国产大豆大量上市后，价格下跌

比较大豆市场，刘冬竹分解分析表明，近年来我国农业种植结构不断调整优化，加上大豆振兴计划的实施，国内大豆种植面积连续5年增长。 国家粮食新闻中心预测，年中国大豆播种面积1.47亿亩，比上年增加700万亩。 今年东北地区遭遇了3次台风，但对大豆产量没有什么影响。 2019年全国大豆产量为1810万吨，创历史新高。 今年的大豆产量为1910万吨，创历史最高水平，与年相比累计增加600万吨以上，预计将增加超过50%。

刘冬竹表示，今年国产新大豆价格居高不下，黑龙江大豆秤价2.0~2.1元/斤，同比上涨3毛至3毛5分。 11月初，黑龙江油大豆价格上涨至2.2~2.25元/斤，食用大豆价格上涨至2.4~2.45元/斤。 后期国产大豆大量上市后，价格预计会有所下降。 国产大豆主要用于直接食用豆制品和大豆蛋白质，加工，少量生产大豆油。 今年，中国大豆再次丰收，国内食用大豆能够满足市场的诉求。 (完)