“南宁：餐桌文明入人心 “光盘行动”成风尚”

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“舌尖文明”是衡量城市文明程度的重要标尺。 随着全国文明城市普及事业的发展，“筷子”、“拒绝浪费”的推广标语在餐厅餐饮店很常见，专家提倡筷子不混用，一次性筷子夹食物的“保护餐桌文明”理念深入人心，全市“文明饮食”

“公筷子公勺”成食新风尚

“准备一把筷子勺，安心享受口福。 ”。 记者最近在会展航洋城看到，有关使用筷子和文明吃饭的标语出现在商场的许多醒目位置。 在商场内的火锅店，市民经过体温检查等防疫程序进入店里，自觉隔着桌子坐着，用筷子勺吃饭。

“随着疫情期间的普及，我们知道使用筷子和勺子尽量不使病菌病毒交叉。 ”。 市民陈宁说。

使用筷子勺是卫生健康的文明饮食方法，也是防止病菌病毒在餐桌上传播的比较有效的措施。 现在，很多市民在家里也同样重视饮食卫生。 新冠肺炎疫情发生以来，南宁市推动了全社会采用筷子勺、分食分餐的文明饮食新习俗的形成，市民的饮食习性逐渐发生变化。

“现在我们家庭吃饭也用一次性筷子。 孩子吃饭的话，直接分开，让他独立吃。 ”市民梁斌说。

实践“光盘动作”拒绝浪费

勤俭节约是中华民族历来流传下来的美德。 近年来，“拒绝浪费饮食”的理念不断渗透，市民中“吃多少就吃多少”“吃不完带回去”等模范相继出现，在实际行动中加入了“CD一族”。

记者在万象城的食堂看到，以前的餐桌上很少出现“菜成山”的现象，很多人喜欢“走几次”，吃多少就吃多少。 许多市民表示:“生活要变好，也要维持节俭的理念，不可以浪费。”

“CD行动”还需要餐饮公司的诱惑。 记者发现，作为实践文明餐桌的主体之一，多家餐厅在顾客点餐时提出建议，帮助适量点餐。 “美女，我点了三份肉，但是恐怕吃不完……”市民服务员的建议很满意。 “客人有时不知道点多少，服务员会给你建议，所以点餐时心里会数一下。 ”。 韦女士说:“《CD行动》不仅需要市民的自觉，还需要餐厅的积极诱惑。”

文明的饮食行为随处可见[/s2/]

文明的饮食还表现在很多细节上。 大声喧哗是大家讨厌的饮食恶习之一，“以前一个客人在吃饭时大声说话、打电话，现在大家都自觉降低音量，到店外打电话，营造安静舒适的饮食环境”。 咖啡店老板何小幻说。 现在，在公共场所吃饭，随处可见市民自觉遵守饮食秩序和饮食环境的文明举止。

最近，随着地摊经济、夜市经济重燃“烟火气”，市民回到小吃店、烧烤店，享受绿色城堡的夏夜。 记者认为，食客很多，但文明行为不可懈怠。 1点钟市民吃完饭后，自发地把垃圾扔到身边的垃圾箱里。

“说起夜市，就会想到满是垃圾的场景”后卫刘阿姨说:“幸运的是，现在很多摊位都备有垃圾桶，客人吃了食物之后可以自己清理垃圾。 ”。

“别人不乱扔垃圾，自己也不好意思扔。 如果每个市民都自觉实践文明饮食，城市环境就会越来越美丽。 ”。 刘宁说。

(记者胡光磊)

(作者:胡光磊)