“五省市冬季旅游市场：开发冰雪资源”

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1月13日，哈尔滨极地馆新建企鹅主题餐厅，孩子和父母可以吃定制的腊八粥、品尝美食、和企鹅交流。 中新社记者吕品摄

开发冰雪资源，打造人气产业(需要窗口)

——京冀辽吉黑五省市冬季旅游市场的调查

在大众旅游时代，冰雪不再是冰冷的资源，而是期待成为满足人们每天美好生活需求的热产业。 推进冰雪旅游的快速发展，需要供给侧补充和升级短板

冰上撞车、冰道速滑、电动冰车、冰上保龄球、雪地足球……随着气温的下降，冰雪旅行迎来了一年中最热的季节。

2022年冬季奥运会临近，冰雪旅游进入了快速发展的高速公路。 中国旅游研究院发布的《中国冰雪旅游快速发展报告()》显示，年—年冰雪季中国冰雪旅游人数达到1.97亿人，冰雪旅游收入约3300亿元。 预计2021年至2022年冰雪季节，中国冰雪游客人数将达到3.4亿人，冰雪旅游收入将达到6800亿元。

市场越来越大，游客越来越多，冰雪旅游如何满足人们的需要？ 记者最近对北京冀辽吉黑五省市的部分冰雪景区进行了调查。

冰雪旅行变热

随着费用的升级，冰雪旅游逐渐进入普通大众的家中，成为现代时尚生活的新选择

“这次来是为了‘打卡’祖国‘东极’和‘北极’”浙江居民林颖在黑龙江哈尔滨体验了冰雕和滑雪的魅力后，去了中国最东边的抚远和最北边的漠河。 “冰天雪地的爽快和广阔，是体验了之后才知道的！ ”。

当林颖沉浸在冰雪旅行的壮美中时，北京游客邹俊杰享受着风在吉林山林之间带来的快感。 “我不相信滑雪会上瘾，但来吉林滑雪一次后，不得不在各个赛季多次。”随着技术的提高，吉林长白山、松花湖等优质雪场成为邹俊杰的新目的地。

这几年，林颖和邹俊杰这样的游客增加，温暖了全国的冰雪旅游市场，将独具特色的冷资源变成了热产业。

数据显示，从年11月1日至年3月30日，吉林冰雪季接待游客7263.89万人，实现旅游收入1421.81亿元，占全省旅游平均收入的36.85%。 在黑龙江冰雪旅游的带动下，哈尔滨国际机场5年内实现了年旅客吞吐量从1000万人到2000万人的跨越，居东北第一。

去年12月下旬，辽宁冬季旅游系列活动正式启动，各市冰雪温泉、花灯庙会、民俗文化、乡村赶集等主题活动共计200多个。 沈阳冰温泉采摘游、抚顺冰雪温泉民俗游、营口冰雪温泉养生游……冰雪、温泉与过年的气氛相呼应，成为辽宁冬季旅游的鲜明特色，受到游客的好评。

作为2022年冬奥会赛场所在地，河北省张家口市崇礼区不仅是滑雪爱好者的风景名胜区，也是游客体验冰雪旅游的好地方。 今年元旦长假期间，崇礼区游客数量和旅游收入更加创新，接待国内外游客11.6万人，旅游收入实现9300万元。

1月9日，北京在延庆区石京龙滑雪场举办了千余名冬奥滑雪体验活动，来自上海、天津、江苏、山西、陕西、河南等地的1000多名游客参加。 围绕冰雪节庆体验、冰雪自驾休闲、冰雪红色旅游等主题，北京市推出了15款冬季特色旅游产品和15款冬季自驾旅游线路。

“冰雪旅游是人们美好生活的新选择。 》中国旅游研究院院长戴斌表示，冰雪旅游资源丰富的吉林、黑龙江、河北等冰雪景区发展迅速，成为带动当地经济快速发展的新增长点。

“往年，为了和家人去阿布里斯滑雪场上瘾，请机票、住宿、教练，每次都要花上万元。 今年，在家门前找个滑雪场，可以省很多钱。 周末也可以“说去就去”。 ”。 北京市民胡伟是滑雪爱好者，以前“滑雪场”是一个很有距离感的词，北京可供选择的滑雪场不多，但近年来北京周边滑雪场不断增加，昌平雪世界滑雪场、南山滑雪场、军都山滑雪场等滑雪场产品丰富，设施齐全，

提供短板以弥补

注重市场诉求，丰富产品，改善基础设施，提高服务水平

“在网上反复针锋相对，最终选择了长白山。”上海游客陈哲对旅游质量要求很高。 长白山度假区游玩的各方面条件都比较完善，成为他这次冰雪旅行的目的地。

“但从整体上看，这种综合高质量的冰雪旅游休闲产品还很少，可供选择的余地很小。 ’陈哲很坦率。

“中国冰雪旅游市场总体上还处于起步阶段，产品不丰富、选择余地不大，这是很多游客的感受。 》中国冰雪旅游宣传联盟执行秘书长、中青旅联科执行总经理葛磊在接受记者采访时表示，目前冰雪旅游产品越来越集中在冰雪旅游和滑雪运动等行业，度假型产品相对不足，产品结构需要升级。

对于冰雪旅游市场产品供应不足的问题，戴斌认为冰雪旅游市场旺盛的诉求不仅是职业滑雪客的运动竞技诉求，更是普通冰雪爱好者的休闲娱乐诉求。

“年，中国滑雪人不过1750万人，市场渗透率(现在的滑雪人和潜在滑雪人之比)不到1%。 相对于发达国家4%的市场渗透率和我国近14亿人口基数，还有不小的提高空间。 ”。 戴斌表示，这要求我们重视市场诉求，着眼于大众日常化冰雪休闲诉求，提高产品丰富度，优化产品供应结构。

最近，中国旅游研究院对冬季旅游者旅游动机的调查显示，冰雪壮美的景色、浓郁的当地民俗风情都是冰雪旅游的重要魅力点。 游客对冰雪运动、雪见活动、主题节庆等有着明显的喜爱。 此外，游客对当地特色美食、民俗、文艺、生活体验也有强烈诉求，体验冰雪项目和民俗活动的游客比例达到64%，冰雪+温泉、冰雪+美食+民俗等成为游客迷恋的冰雪路线。

记者在对京冀辽吉黑五省市部分冰雪景区的调查中发现，景区在经营管理上有些短板。 例如，景区基础设施不完善，住宿条件差，采暖设备、卫生间等设施比较落后，交通便利性差一些景区从国有林业公司转型，专业化程度不高。 一个景区同质性很强，冰灯、冰雕、简单一点的冰雪体验项目成了“老三大人”。

“黑龙江的雪乡、亚布力等已经在我的旅行名单上搁置了很久，‘打卡’出发晚的原因是交通不便。 ”广州游客吴卫对记者说:“滑雪场周围没有机场，必须从哈尔滨坐火车倒下。 每次想到那么冷的日子又要被折腾，就放弃了去的想法。 ”

“冰雪旅游急需改善基础设施和提高服务水平。 ’葛磊说，冰雪旅游的自然条件相对艰苦，游客对便利的基础设施和高质量的服务有很高的要求。 “除了加强交通等基础设施外，景区还必须对比服务短板，构建有重点的精细服务。 例如，滑雪酒店有干燥机，露天冰雪景区有公共供暖手炉，提高厕所设施水平等。 ”。

进行升级

延伸产业链，丰富冰雪旅游内涵，在可持续快速发展方面谋求突破

“去年，我们与国内某手机直播平台合作，用8万吨雪和500吨冰，创造了美丽的峡谷场景。 开园当天聚集了6万人以上的游客。 ”。 哈尔滨冰雪大世界是具有20年历史的老牌冰雪景区，近年来陈出新办。 景区负责人表示，今年景区又增加了给广大游客带来沉浸式体验的项目，增设了15处水洗式保温厕所，满足了游客的需求。

“我们将牢牢抓住长春市中心附近地区的特点，不断升级雪场设施。 ”。 长春近郊庙香山滑雪场负责人告诉记者，为了给游客带来更好的体验，雪场新建了长春地区仅有的6人高速吊椅索道，增加了夜场滑雪项目，“只有不断给游客带来新的体验，才能在竞争中脱颖而出”。

“不仅丰富了冰雪旅游项目，冰雪旅游还必须延伸产业链。 ”。 戴斌说:“冰雪文化不能局限于旅游观光，应该成为包括运动、休闲、度假在内的完美产业链。”

北京联合大学中国旅游经济政策研究中心主任曾博伟说:“目前，中国冰雪旅游游客粘性不强，一点游客也热闹起来，只体验了一两次就不参加了。 为了增加游客的粘性，需要丰富冰雪旅游的内涵。 不仅是滑雪，还应该包括冰雪观光、费用、住宿等多方面的诉求，提高游客二次费用的意愿。

“滑雪运动季节性很强，仅靠冬季冰雪产品很难维持景区的长期快速发展。 从国外的经验来看，滑雪场越来越多的起到了休闲度假的作用。 冬天以滑雪为主，夏秋以登山、徒步、露营等户外运动为主。 ”。 曾博伟指出，近两年河北崇礼不少雪场在夏秋季节大力推进户外运动，雪场基本全年可运营，实现可持续快速发展。

“为了满足客户多元化的诉求，增加费用粘性，吉林提出“冰雪+”产业模式，促进旅游产品从单一的旅游型产品向注重参与和体验的复合型产品转变，重点构建冰雪休闲、温泉养生、旅游体验、民宿古迹等四大产品体系。 》吉林省文化旅游局负责人表示，经过几年的探索，吉林重新挖掘、重新定位了冰雪资源，凝聚了独特的产品符号——深度游冰、厚度游雪、暖度温泉、热民宿，目前初步形成了“西冰雪东雪”的产业结构。

辽宁推出“嬉雪、温泉、品民俗、过大年”的“冰雪温泉+”主题系列产品，丰富旅游产品业态，促进产业深度融合，延伸产业链，塑造冰雪旅游企业品牌，提高知名度。

河北省政府印发的《冰雪产业快速发展规划》强调张家口滑雪产业核心区、承德冰上产业核心区，快速发展京津张、承秦唐、太行山脉三大冰雪旅游带，建设张家口装备制造、廊坊装备制造、雄安新区技术研发、石家庄综合服务四大基地

进一步优化冰雪旅游环境，年11月，黑龙江宣布设立旅游诚信基金，建立旅游投诉先行赔偿制度。 游客在景区与商家、导游等发生纠纷后，第一时间接受基金解决机构的先行赔偿，然后由解决机构进行后续调查，根据调查结果明确赔偿责任人。

考虑到众多冰雪资源丰富地区基础设施相对薄弱，有关部门和地方已经加大了对机场、公路等基础设施的投资，目前长春机场新航站楼、京张高铁、敦化至白河(长白山)高铁等项目是热门冰雪目的地。

我认为“最理想的冰雪旅行是四个好的——干净、有趣、宜居、温暖”。 葛磊表示，中国冰雪旅游正处于粗放到优质快速发展的过程中，相关景区应该从客户诉求出发，运用更丰富的旅游产品、更完整的产业链，让客户在冰雪中愉快地玩耍。 (洛桑教练李·李家鼎)

(作者:罗珊珊柯仲甲李家鼎)

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