“腊八节喝碗暖暖的腊八粥”

本篇文章494字，读完约1分钟

市民去老水街吃腊八粥过腊八节

温暖的腊八粥记者宋延康摄

南宁云——南宁晚报(记者宋延康)昨天是大寒节气，也是农历12月初的8、12、8节。 在这一天，喝一碗腊八粥是很多人都有的习性。 这一天，南宁市多家餐饮店推出了腊八粥，不少市民选择和家人一起，在快乐祥和的气氛中喝粥，进行日常对话。

昨天，很多老南宁特意去老水街吃了腊八粥。 据一家甜品店老板说，她一天可以卖300多碗腊八粥。 这家店本来就在石巷子口，这几年搬到了水街美食城，她在腊八节卖腊八粥30多年了。 煮过的粥是妥当的南宁味，所以经常有回头客。 据业主说，店里的腊八粥和八宝粥不一样。 腊八粥在八宝粥上面放燕麦、枸杞、红枣等养生食材，花生也比平时放得多，用旧冰糖煮，锅粥需要煮两个多小时。

在青秀区的飞凤市场，一家餐饮店从上午9点半开始到中午饭时，一年一度的徐氏腊八粥几乎卖完。 “是新年啊。 吃健康第一，有节日气氛。 ’来自湖北宜昌的许双龙厨师高兴地说。

除了以前流传下来的腊八粥之外，热爱美食的广西人进行了创新。 看，紫色糯米饭配上水果和蔬菜粒的“腊八饭”，层次丰富，口感柔软糯糯，很受大多数食客的欢迎。

(作者:宋延康)